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Gästebuch zur Dokumentation von Bewirtungen

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P O Gästebuch zur Dokumentation von Bewirtungen
S P O dct:keyword
S P O 1980er Jahre
S P O Bewirtung
S P O Freundschaft
S P O Küche
S P O Gesellschaft
S P O Kochen
S P O Essen
S P O dct:description
P O Von 1980 bis 1987 dokumentiert Frau J. aus Karlsruhe alle Gastbewirtungen der Familie handschriftlich in Gästebüchern. In dem in mittelbraunes schmuckgeprägtes Leder eingebundenen und fadengehefteten Buch beschreibt Frau J. die zubereiteten Gerichte, deren Resonanz bei den Gästen und deren Vorlieben, um bei zukünftigen Einladungen Wiederholungen zu vermeiden. Dies gilt auch für die gereichten Getränke. Weinetiketten werden säuberlich abgelöst und eingeklebt. Die servierten Speisen und Getränke passen sich einer neuen Vielfalt der deutschen Küche an. Französische und italienische Spezialitäten stehen ebenso auf dem Speiseplan wie Gerichte aus Asien oder vom Balkan.
S P O dct:date
S P O 1980-1990
S P O dct:identifier
P O 2022/42-77.1
S P O cidoc:P32_used_general_technique
S P O Handschrift
S P O geklammert
S P O geheftet
S P O ic:ontology/Concept
S P O historische Ereignisse und Situationen (1980-1989)
S P O Gesellschaft, Zivilisation, Kultur
S P O sioc:has_service
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S P O dct:spatial
S P O Karlsruhe
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P O Gästebuch
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S P O Faden
S P O Papier
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