P O https://data.landesmuseum.de/id/246A220041115C9E572475A4F1B91754

Reibschale (Mortarium)

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S P O ic:ontology/Concept
S P O archäologische Ausgrabung (+ wissenschaftliche Forschung)
S P O Ernährung, Nahrung
S P O Behälter
S P O dct:type
P O Terra sigillata / Schale <Gefäß>
S P O cidoc:P45_consists_of
S P O Keramik
S P O dct:identifier
P O C 8624
S P O schema:image
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S P O dct:description
P O Die in Teilen ergänzte Terra sigillata-Reibschale (mortarium) der Form „Dragendorf 43“ mit glattem Hängekragen und Ausgussrinne. Namengebend für den Gefäßtypus war der Archäologe Hans Dragendorff, ein früher Bearbeiter dieser Gattung. Er erstellte 1896 eine bis heute zwar vielfach erweiterte, aber in ihren Grundzügen noch immer gültige Typologie. Das Gefäß weist innen eine durch Auflage von Quarzsand erzeugte Körnung auf. An der rauen Oberfläche konnten Kräuter und Gewürze zerdrückt bzw. zerkleinert und dann mit weiteren Zutaten vermischt werden, um Soßen oder „Dips“ herzustellen. Derartige gegen Ende des 2. Jh. aufkommende Terra sigillata-Mortarien gehörten zum Tischgeschirr.Die Zubereitung der Würzsoßen erfolgte direkt am Esstisch, gleichzeitig mit dem Auftragen der Speisen. Die Verbreitung dieser Gefäßform in den Provinzen nördlich der Alpen diente der archäologischen Forschung als Indikator für den Grad der Romanisierung der Bevölkerung. Diese Betrachtungsweise ist allerdings methodisch sowie in Bezug auf ihre kulturhistorische Fragestellung allerdings nicht unumstritten
S P O dct:date
S P O Römische Kaiserzeit (31/27 v. Chr.-395)
S P O provinzialrömisch
S P O 170-230
S P O 2.-3. Jh.
S P O cidoc:P32_used_general_technique
S P O getöpfert
S P O engobiert
S P O gebrannt
S P O rdfs:label
P O Reibschale (Mortarium)
S P O prov:wasDerivedFrom
S P O https://expo.bsz-bw.de/blm/cue/find?id=246A220041115C9E572475A4F1B91754&mim=json
S P O sioc:has_service
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S P O dct:spatial
S P O Römisches Reich / Provinzen
S P O Gondelsheim, römischer Keller
S P O dct:keyword
S P O Ernährung
S P O Siedlungsfund
S P O Tafelgeschirr
S P O Gebrauchskeramik
S P O Gefäß